SURABAYA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia mencatat pergerakan signifikan pada sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional Jawa Timur. Berdasarkan data terbaru, Jumat (5/12/2025), harga cabai mengalami lonjakan tajam, sementara bawang merah justru mengalami penurunan cukup besar. Sebagian besar komoditas lainnya tercatat stabil.

Cabai rawit merah mencatat kenaikan tertinggi, naik sebesar 67,08% atau Rp 32.400 menjadi Rp 80.700 per kilogram. Cabai rawit hijau juga melonjak 50,94% atau Rp 14.900 menjadi Rp 44.150 per kilogram. Sementara itu, cabai merah besar naik 2,32% menjadi Rp 48.450, dan cabai merah keriting justru turun 4,02% menjadi Rp 53.400.

Harga bawang merah ukuran sedang turun 12,05% atau Rp 5.150 menjadi Rp 47.900 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang tercatat stabil di harga Rp 30.700.

Sebagian besar jenis beras mengalami stagnasi harga, kecuali beras kualitas medium II dan super I yang masing-masing turun Rp 50. Beras medium II kini dijual Rp 13.950, dan beras super I Rp 15.700 per kilogram.

Baca Juga :   Harga Masih Tinggi, Petani di Kediri Beralih Tanam Cabai dan Bawang Merah

Minyak goreng curah dan kemasan bermerek II tercatat stabil di Rp 19.200 dan Rp 20.650 per kilogram. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I turun tipis sebesar Rp 100 menjadi Rp 21.150.

Harga daging ayam ras segar naik Rp 500 menjadi Rp 38.000 per kilogram. Daging sapi kualitas I dan II tetap di Rp 129.450 dan Rp 117.250. Gula pasir lokal dan premium masing-masing bertahan di Rp 16.300 dan Rp 17.900 per kilogram. Telur ayam ras segar juga tidak mengalami perubahan, tetap di Rp 28.300 per kilogram. (*)

Baca Juga :   Harga Naik, Hama Datang: Petani Bawang Madiun Gencar Lindungi Tanaman