Saya sedang merencanakan untuk memulai usaha gerai sembako, namun masih bingung dengan langkah-langkah yang tepat untuk memulainya. Sebagai pemula, apa saja yang perlu saya persiapkan sebelum membuka gerai sembako ini? Apakah ada tips untuk memilih lokasi yang strategis dan cara menentukan harga jual yang bersaing? Selain itu, bagaimana cara untuk memulai stok barang dan memilih pemasok yang tepat? Saya juga ingin tahu, apakah ada persyaratan khusus yang perlu dipenuhi terkait izin usaha atau hal-hal administratif lainnya? Terakhir, adakah saran mengenai cara untuk mempromosikan usaha ini agar bisa dikenal banyak orang? Terima kasih sebelumnya, saya sangat menghargai bantuan dari para ahli yang bisa memberikan saran dan solusi!

– Farida, Sidoarjo

Sembako merupakan barang kebutuhan sehari-hari yang rutin dicari dan dibeli oleh konsumen di Indonesia. Meskipun demikian, jika ingin membuka gerai sembako baru, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:

- Lakukan analisis pasar untuk mengidentifikasi kondisi pasar di lokasi tempat gerai akan dibuka. Hal ini dapat dilakukan melalui survei atau pengamatan terhadap kebiasaan belanja masyarakat, hingga kebutuhan khusus mereka. Pengamatan ini juga mencakup tren permintaan produk sembako dan tren harga di pasaran.

- Lakukan analisis pesaing untuk mengetahui kualitas layanan, produk yang ditawarkan, dan strategi pemasaran yang digunakan oleh kompetitor. Mempelajari strategi pesaing dapat membantu memilih strategi yang tepat untuk menarik konsumen.

- Tentukan segmen pasar untuk menentukan jenis produk yang akan disediakan serta menetapkan harga yang sesuai. Informasi mengenai segmen pasar ini mencakup demografi dan preferensi konsumen terhadap jenis, merek, maupun variasi produk sembako yang perlu disediakan.

- Jika ketiga poin di atas sudah dilakukan, maka langkah selanjutnya adalah menyusun perencanaan pembukaan gerai sembako yang komprehensif. Perencanaan ini mencakup anggaran untuk investasi awal, pengadaan produk sembako, hingga biaya operasional. Perencanaan yang matang meliputi tujuan bisnis, seperti peningkatan omzet dalam jangka waktu tertentu, dan strategi pemasaran yang sesuai dengan analisis pasar, pesaing, dan segmen pasar. Selain itu, pertimbangkan penggunaan berbagai saluran promosi dan metode penjualan, baik melalui iklan lokal, media sosial, maupun media promosi lainnya yang relevan.

Tips Memilih Lokasi yang Strategis dan Cara Menentukan Harga Jual yang Bersaing

Lokasi strategis untuk gerai sembako adalah yang dekat dengan segmen pasar yang dituju. Secara spesifik, pertimbangkan jumlah konsumen atau penduduk di sekitar lokasi, kemudahan akses menuju gerai sembako, ketersediaan lahan parkir, serta jumlah pesaing di area tersebut. Selain itu, perhatikan juga potensi pertumbuhan penduduk atau ekonomi di wilayah tersebut, misalnya melalui pembangunan perumahan baru atau infrastruktur.

Cara Memulai Pengadaan Barang Penjualan dan Memilih Pemasok yang Tepat

- Pengadaan barang dimulai dengan mencari informasi tentang jenis-jenis produk yang akan ditawarkan serta harga tiap produk di pasaran. Informasi ini penting sebagai dasar untuk menemukan pemasok yang dapat menyediakan produk yang dibutuhkan.

- Selanjutnya, lakukan pencarian informasi mengenai pemasok yang dapat menyediakan produk dengan harga kompetitif. Semakin banyak opsi pemasok yang ditemukan, semakin besar peluang mendapatkan produk dengan harga terbaik. Selain itu, bandingkan fasilitas yang ditawarkan oleh tiap pemasok, seperti cara distribusi dan metode pembayaran, untuk memilih yang paling sesuai.

Persyaratan Khusus Terkait Izin Usaha atau Hal-Hal Administratif Lainnya

- Persyaratan khusus yang berkaitan dengan administrasi mengacu pada Undang-Undang Nomor 7 Tahun 2014 tentang Perdagangan, yang mengatur persyaratan usaha, termasuk izin usaha dan aturan mengenai distribusi barang kebutuhan pokok.

- Berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 5 Tahun 2021 tentang Perizinan Berusaha Berbasis Risiko, usaha sembako tergolong sebagai usaha berisiko rendah. Oleh karena itu, diperlukan Nomor Induk Berusaha (NIB) sebagai izin utama.

- Jika terdapat rencana untuk memperluas usaha, seperti mendirikan badan usaha berbentuk CV atau PT, maka perlu mengurus izin tambahan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Cara Mempromosikan Usaha agar Segera Dikenal secara Luas

- Langkah awal yang penting adalah membangun citra atau branding gerai sembako. Mulailah dengan memilih nama yang unik, mudah diucapkan, dan mudah diingat oleh konsumen.

- Buatlah logo yang menarik dan mudah dikenali, sehingga konsumen dapat dengan mudah mengingat gerai Anda.

- Lakukan promosi yang sesuai dengan segmen pasar yang dituju. Promosi dapat dilakukan secara lokal, misalnya dengan mengadakan perayaan kecil-kecilan atau memberikan diskon pada produk tertentu. Selain itu, bangun hubungan yang baik dengan pelanggan dan terus tawarkan penawaran menarik secara konsisten.

- Promosi juga dapat dilakukan melalui iklan di media sosial secara berkelanjutan untuk selalu mengingatkan konsumen tentang keberadaan gerai dan produk yang ditawarkan.

- Manfaatkan pemasaran digital dengan membuat konten menarik yang berkaitan dengan produk atau aktivitas di gerai sembako Anda. Ini dapat meningkatkan kesadaran konsumen terhadap usaha Anda.

Dr. Yetty Dwi Lestari, SE., MT., CRP.

Konsultan Senior Manajemen Operasional, LPMB FEB UNAIR

Jika Anda warga Jawa Timur yang memiliki pertanyaan atau ingin berkonsultasi melalui rubrik Curhat Warga di Portal JTV, kami akan mencarikan pakar untuk menjawab permasalahan Anda. Silakan kirimkan curhatan Anda via DM Instagram @portaljtvcom atau klik link ini: bit.ly/CurhatWargaJTV.

Kami akan menampilkan solusi dari pakar yang sesuai dengan masalah yang Anda hadapi. Tetap semangat, dan jangan ragu untuk berbagi cerita!