JEMBER - Harga bawang merah di Pasar Tanjung, Jember, terus mengalami kenaikan. Dari pantauan portaljtv.com, harga bawang merah naik tajam hingga Rp 56.000 per kilogram untuk ukuran besar.

Sementara harga bawang merah ukuran kecil berkisar Rp 40 ribu per kilogram. Kenaikan harga ini sudah berlangsung selama hampir tiga minggu terakhir.

Pedagang bawang, Luluk, menyebut kenaikan dipicu stok yang menipis akibat hasil panen yang kurang maksimal.

“Biasanya stok bisa 100 persen, sekarang mungkin hanya 70 atau 60 persen,” katanya. Ia mengaku pasokan dari pengepul juga berkurang, sehingga pedagang mengikuti harga pasar yang berlaku.

Berbanding terbalik, beberapa komoditas bumbu dapur justru mengalami penurunan harga. Bawang putih turun dari Rp 28.000 menjadi Rp27. 000 per kilogram, cabai rawit dari Rp 24.000 menjadi Rp 22.000 per kilogram, dan cabai merah besar dari Rp 30.000 menjadi Rp 28.000 per kilogram. Sementara harga bawang bombai tercatat stabil.

Luluk menambahkan, kenaikan harga membuat permintaan bawang merah berkurang. “Kalau murah, ibu-ibu biasanya buat stok. Kalau mahal, secukupnya saja untuk masak,” ujarnya. (Lutfi Qurrohman/Fadillah Putri)